Le Cantine

La “Tenuta Mariani Azienda Agricola” è situata fra Quiesa e Massaciuccoli, sulle colline a nord del Lago di Massaciuccoli, LUCCA, mentre l’Azienda Agrituristica è situata nella parte alta di Bozzano, una frazione sempre del comune di Massarosa.
Olio e vino sono i principali prodotti , l’Azienda è certificata Biologica dal 2015.
La Tenuta è una proprietà familiare e si estende per circa 20 ettari sulle colline della Versilia, fra Massarosa e Massaciuccoli e sulla collina Lucchese di S Macario in Monte con oliveti (4,5 ettari), vigneti (8,5 ettari) e terreni seminativi a grani antichi (8 ettari) , sia di proprietà che in affitto, una casa colonica dove si trova anche l’Agriturismo e le cantine, con la sala degustazione.
I vigneti (8,5 ettari e circa 38.000 viti) di Crocicchio e Loglia a Bozzano (1/2 ettaro) , di Caprile Quiesa e Massaciuccoli (4,5 ettari) , Selva di Segale a S.Macario (1,5 ettaro) e di Villa Borbone a Torre del Lago (2 ettari) producono uve a bacca rossa, sangiovese, merlot, sirah, ciliegiolo, e pinot nero da cui si ottiene i vini “Segreto del Castello”e”Segreto Rosso e Rosato” e 3 tipi di uve a bacca bianca, Traminer, Chardonnay e Vermentino da cui si ottiene i vini “Segreto del Castello”,”Segreto Bianco”.
Particolarità dell’Azienda sono le Spumantizzazioni sia Metodo Classico che Charmat che da anni effettuiamo interamente nella nostra azienda ed i nostri Spumanti Metodo Classico “Segreto” e Metodo Charmat “Stile Segreto”, che vengono prodotti con con parte del Pinot Nero e dello Chardonney dei vigneti di Massaciuccoli con il Sangiovese per il nostro Rosé Metodo Classico, mentre dai vigneti di Villa Borbone a 800 metri dal mare nel Parco di Migliarino e S.Rossore nascono i nostri Spumanti di Spiaggia con Metodo Charmat.
I nostri vini prodotti sono Biologici o prodotti da uve Biologiche, sotto la supervisione degli enologi Lamberto Tosi e Julien Gout. Sono non filtrati e con bassissimo contenuto di solfiti, i vigneti sono Biologici certificati dal 2015. Dalle annate 2017 e 2018 i vini sono certificati biologici.
I terreni vengono condotti con pratiche di agricoltura biodinamica. Gli oliveti anche essi sono condotti in agricoltura Biologica e producono da 4 varità di olivi, Leccino, Frantoio, Moraiolo e Maolino, il nostro Olio Extravergine “Segreto ORO”. Certificato Biologico dal 2016.
100% GREEN. I nostri terreni sono condotti secondo i dettami dell’agricoltura biologica, le fonti energetiche che utilizziamo sono al 100% certificate , ottenute da energia rinnovabile.
Usiamo tappi riciclabili, bottiglie leggere e ricicliamo in azienda vetro e rifiuti con raccolta differenziata.
Siamo dotati in Azienda di Palina per la ricarica di Veicoli elettrici.
Iscritti alla Strada del vino di Lucca e soci FIVI dal 2016.

APE WINE

Tenuta Mariani Tours & Tastings “Segreto”